A “segunda sem carne”, um movimento que começou como incentivo à saúde e à sustentabilidade, mas que também pode ser uma ótima estratégia para economizar no dia a dia! Para famílias que buscam reduzir despesas no mercado sem abrir mão de refeições saborosas, essa prática pode fazer bastante diferença no fim do mês.
A carne, especialmente a vermelha, é um dos itens mais caros da lista de compras e substituí-la uma vez por semana já ajuda a aliviar o bolso.
Se uma família gasta em média R$60,00 por semana em carne, deixar de comprar por um dia pode gerar uma economia de R$240,00 no mês, é um valor que pode ser usado em outras necessidades, como pagar contas ou investir em frutas e legumes!
Como economizar dinheiro reduzindo carne?
A resposta da segunda sem carne está nos ingredientes simples e nutritivos que já conhecemos: arroz, feijão, batata, ovos, legumes e verduras, um prato de arroz, feijão, abobrinha refogada e ovo mexido, por exemplo, é nutritivo, barato e agrada toda a família.
Outras opções são macarrão ao molho de tomate caseiro, omelete de legumes ou salada de grão-de-bico. Ovos são grandes aliados, são baratos, versáteis e podem ser preparados de várias formas: cozidos, fritos, mexidos ou em omelete.
Também dá para misturar legumes como cenoura, espinafre e tomate, deixando a refeição mais saudável e colorida! Outro alimento poderoso é a batata-doce, que sustenta bastante e custa menos do que carne. Outra dica é aproveitar legumes da feira, principalmente no fim do dia, quando os preços caem!
Receitas baratas sem carne para o dia a dia
✔️Arroz, feijão e ovo mexido: barato, nutritivo e rápido.
✔️Macarrão com molho caseiro de tomate: saboroso e prático.
✔️Legumes refogados com farofa: opção colorida e saudável.
Para quem gosta de inovar, é possível criar receitas diferentes, como hambúrguer de grão-de-bico, escondidinho de mandioca com legumes ou moqueca de banana-da-terra. Não é preciso ser vegetariano para experimentar: basta ter disposição para variar o cardápio e descobrir novos sabores!
Alimentação saudável e econômica em casa: é possível!
Além da economia, a segunda sem carne traz benefícios para a saúde. Comer mais legumes, verduras e grãos melhora a digestão, ajuda a controlar o colesterol e dá mais energia no dia a dia. É uma escolha que une cuidado com o corpo e com o bolso.
O mais importante é entender que pequenas mudanças de hábito fazem diferença, não é preciso cortar a carne totalmente, apenas reduzir o consumo. Com isso, você gasta menos, diversifica a alimentação e ainda aprende receitas novas.
O que achou da ideia da segunda sem carne? Vamos colocar em prática?
Adotar a “segunda sem carne” é uma atitude que une saúde, economia e criatividade na cozinha, que tal começar já na próxima segunda? Organize sua lista de compras, escolha receitas simples e prepare pratos diferentes para toda a família. Você vai perceber que comer bem e gastar pouco é totalmente possível!